皆さんは「米づくり」について、どれほどご存じでしょうか？

富山県神道青年会では会創建65周年（再建45周年）を記念して「献穀田」の事業を行っています。 5月の「御田植祭」で田植えをし、9月の「抜穂祭」でお米を収穫して、伊勢の神宮、明治神宮、靖国神社などに献上する事業です。

毎日食べているお米ですが、実際に「米づくり」を体験してみると、意外にも知らないことが沢山あります。
「米づくりについて」「農家の方々の苦労や喜びについて」私たちと一緒に学びましょう！

●更新情報
9月05日　 「稲の生育」田んぼの風景（8月） を更新しました。

4月上旬。まずは健康な「苗」を育てましょう。
育苗（いくびょう）箱に「床土（とこつち）」を詰め、稲の種である「種籾（たねもみ）」を蒔きます。

機械を調節中。

床土を機械に投入して・・

種蒔き開始！

床土と種籾を育苗箱の中に入れる機械。

ドサーっ

種を蒔いた育苗箱が出てきました。

ぞくぞくと・・

仕上がったものを集めて

これからビニールハウスに運び、大切に育てます。

作業を終えホッと一息。

昔から「苗半作（米の出来の半分は苗で決まる）」という言葉があるように、良い苗を育てることは米づくりの大切な要素といえます。
農家の方にとっては、良い種、良い土を選ぶところからすでに準備が始まっているのですね。

それでは、苗が元気に育つことを祈りましょう。

苗の種蒔きからおよそ1ヶ月後。いよいよ田植えの時期を迎えます。
大事な苗を植える「土」をつくるために「耕起（こうき）」「肥料散布」「代掻き（しろかき）」を行います。

「耕起」では、このようにトラクターで田んぼの土を掘り起こします。

耕起後。この後、水を張って土を柔らかくすること5日間・・

こんな具合になりました。ここで「肥料散布」をして・・

トラクターで、田んぼをならす「代掻き」を行います。

土の表面が平らになっていきます。

見ていて面白いですね！

このように多くの工程を経て、田んぼの準備が整います。
「良い米づくり」をするためには、その下地になる「田んぼの土づくり」も重要なのですね！

これで「苗の準備」、「田んぼの準備」ができました。次はいよいよ・・

田んぼの風景って本当に綺麗ですよね？
ここからは、田植え後の稲の成育状況を観察していきたいと思います。

5月11日（田植えから2日後）
小さくて可愛らしいです。

5月19日（田植えから10日後）

5月22日（田植えから13日後）

5月22日

5月26日（田植えから17日後）

5月31日（田植えから22日後）
目に見えて大きくなってきました。

6月8日（田植えから30日後）

6月16日（田植えから38日後）

6月24日（田植えから46日後）
根元がほとんど見えません。

こうして写真を羅列していると、勝手に大きくなっているような感じを受けますが、農家の方はほったらかしにしているわけではないのです！ 稲を丈夫に健康に育てるには、こまめな「水管理」が必須です。
6月の中旬から下旬、穂の数と同じくらいの数に株分かれしてきた頃には「中干し（田んぼの水を抜いて土を乾かすこと）」の時期です。

また気温が高くなるこの頃には、雑草が次々生えてきますので、「除草」作業が欠かせません。